地域の農産物を活用したプリンをパティシエアから募集。コンテスト形式で審査員による審査をするとともに、一般来場者に販売した。

昨年度開発した地元スイーツを用いイベントを開催。有名スイーツタレントを招聘し、ビュッフェ形式の午前・午後2部制で開催した。

昨年と同様、地元の農産物やイメージを使用したスイーツを開発し、そのスイーツを活かしたブライダルを実施しアピールにつなげた。

愛媛県・東予地方にある街道をアピールするためにブロガーを公募。旅行資金を一部負担するとともに、旅行記をブログで発信していただいた。2012年～2015年まで4年間開催。

昨年度と同様、地元中小企業向けの知的財産権セミナーを3回シリーズ、夏・秋の2度開催。弁理士を主講師に招き商標権や特許権などの説明を行うとともに、毎回、地元企業・団体の経営者や知財担当者をゲストスピーカーとして招き、知財をどのようにビジネスに結び付けるかについて講義した。

昨年度に引き続き松山市の農林水産物を使用した商品開発のセミナーを開催。4回シリーズで夏と秋の2度開催。愛媛調理製菓専門学校の協力のもと試作品を開発し、道の駅等で試食を実施した。

地元の農産物やイメージキャラクターを使用したとしたスイーツを地元パティシエとともに開発。各種ツールを制作するとともに、有名スイーツタレントを招聘したブュッフェ形式のイベントを開催した。

地元の農産物やイメージを使用したスイーツを開発し、そのスイーツを活かしたブライダルを実施しアピールにつなげた。

緊急雇用事業の一環として、愛媛県産養殖魚のPRキャラバン隊を1年間、県内外200ケ所で実施。このキャラバン隊と並行したサイトやfacebook運営、各種ノベルティを制作した。